【好吃的】巢鴨古奈屋甘醇的咖哩美味－克萊兒胡謅一通

自從小時候嚐過外婆做的咖哩之後，咖哩就變成我從小最愛的食物之一。
市面上標榜以咖哩作為主打的餐廳也不算少，但是我吃過覺得比較特別的就是以這間巢鴨古奈屋了。

位於光復南路的古奈屋，是台灣唯一一間的分店，最有名的就是咖哩烏龍麵，他的咖哩號稱以二十二種水果及香料熬煮後，再以三天三夜的時間來熟成咖哩的甘露美味，而彈滑的烏龍麵也是老闆戶川先生苦心學習累積許多經驗得結晶，美味的咖哩烏龍麵不僅獲得在日本著名美食節目『料理東西軍』介紹，V6的電視節目推薦東京必到美食第二名，可想而知咖哩烏龍麵有名的程度。

一踏進門口，地板上就有古奈屋的金色標誌，始於1983年，可見他的歷史。

店內的用餐環境很舒服，位置不會很擁擠，給人很舒服的感覺。

還有一處很特別的中島區，桌子中間還有經過精心設計的花飾擺設，很適合人數比較多的聚餐或是有家庭聚會的人。

店內有提供多樣的套餐，但是也可以單點，套餐前菜可以無限制供應，今天的前菜是醃蘿蔔，甘甜微辣很爽口，還有和風沙拉，一樣很對味。

菜單上還很貼心的教導顧客食用步驟，最貼心的還是提供每位顧客圍兜兜，而且店員會很熱心的幫你圍上。

桌上還有咖哩鹽與咖哩辣椒，如果覺得味道不夠重可以自行添加，但是如果覺的湯頭口味太重，店家也提供鮮奶讓客人稀釋湯汁，這一點真的很貼心!

咖哩牛腩套餐$370，牛肉有經過咖哩醃漬過，而且肉質鮮嫩，咬起來不會澀澀的，反而有種清新的甜味。

每份套餐都會附上溫泉玉子(也就是溫泉蛋)以及發芽玄米搭配少許的薑末，比較特別的是他的玄米口感偏硬，吃麵的步驟是，先喝一點咖哩湯汁，再把溫泉玉子倒入攪勻，接著再搭配烏龍麵一起吃，等烏龍麵吃完了，最後再把發芽玄米飯與薑末倒入碗中與剩下的湯汁混合，這樣一次就可以吃到兩種口感的咖哩，玄米飯吸收咖哩的湯汁後，就變的比較軟，配上薑末的辣，口感很溫潤，感覺又是另外一種享受!

古奈屋御選套餐($380)，因為貪圖有炸麻糬與炸蝦天婦羅，所以我選了這個價錢比較貴的套餐，炸麻糬要趁熱吃才不會油膩，不過真的好像什麼食物遇上咖哩都顯得特別美味。

此外還加點廣島牡蠣($90)，還有店員推薦的香蕉芭拉拉($35)，也就是炸香蕉啦!
炸香蕉沾上咖哩和著吃，真的還有一股南洋風味呢~

最後來幾張特寫，超Q超有彈性的烏龍麵，上面吸附上濃郁的咖哩醬汁，真的無比美味!

發芽玄米飯吸收湯汁後又是另外一番口感喔!

套餐所附贈的甜點，花生口味的冰淇淋麻糬或是黑糖涼糕，我個人愛吃冰淇淋，所以覺得還不錯，不過黑糖涼糕口感也很特別，上面還有灑上一點點花生粉。

基本上套餐附贈的東西很豐富，不過價位稍微偏高就是了，但是濃郁的咖哩香與彈牙的烏龍麵就已經很值回票價囉!
巢鴨古奈屋官方網站: http://www.konaya.com.tw/index.html